Сыр Проволоне Пиканте
Резковатый, острый и глубоко насыщенный вкус. Цвет с лёгким желтоватым отливом, иногда уходящий в оттенки цвета слоновой кости. При производстве добавляется фермента из козьего сычуга. Выдержка осуществляется не менее 6 месяцев. На нашем производстве для дозревания сыра воссозданы условия, которые идентичны климату в каменных хранилищах региона дель Монако. В отличие от индустриальных методов производства, наш сыр дозревает в естественной оболочке из особого сорта голубой плесени, которая появляется только при идеальных условиях в процессе дозревания. Сыр «Проволоне» допускается подавать к столу в охлажденном виде. Он прекрасно подходит для приготовления бутербродов, отлично сочетается с фруктами. Дополняет пиццу и салаты своими нежными сливочными оттенками. А еще, «Проволоне» прекрасен в чистом виде с белыми итальянскими винами.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:
Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество 45%
Состав: молоко пастеризованное, соль поваренная пищевая, бактериальная закваска молочнокислых термофильных культур ферментный препарат микробного происхождения, уплотнитель хлорид кальция.
Пищевая ценность на 100г продукта: жиры - 27,0 г, белки - 24,0 г, углеводы - 2,0 г
Энергетическая ценность на 100г продукта: 343,0 ккал. / 1422,0 кДж
Срок годности: 180 суток
Хранить при температуре от +2С до +6С (в том числе после вскрытия упаковки)
После вскрытия упаковки употребить в течение 48 часов
ТУ 9225-010-61835428-2015
Изготовитель: ООО «Мега-Мастер»
442147, Россия, Пензенская обл., Нижнеломовский р-н., с. Вирга, ул. Лесная, д. 5
Дистрибьютор/Уполномоченная организация: ООО «ИМЭКС», 121170,г. Москва, Кутузовский пр-т, д.36, стр. 10.
Телефон для потребителей, в случае претензий: 8 495 580 7308
