Сыр Блю де Вирга
Это сыр с белой плесенью снаружи с голубой плесенью внутри, которая превращается в пикантную вкусовую историю. Наши сыровары нашли сочетание нежного и пикантного т воплотили его в Блю де Вирга. Представьте, вы ощущаете упругость и нежность, которая характерна для белых сыров и дальше встречаете волну пикантности, которую создаёт семейство сыров с голубой плесенью. Сыр хорошо подойдёт гастрономическим экспериментаторам. Идеально дополнит салат и достойно выступит отдельным блюдом, которое, без сомнений, вызовет восхищение гостей внешним видом и многогранным вкусом.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:
Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество - 60%
Состав: молоко нормализованное пастеризованное, соль поваренная пищевая, бактериальная лиофилизированная закваска молочнокислых термофильных и мезофильных микроорганизмов, культура белой плесени, культура голубой плесени, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, уплотнитель – хлорид кальция.
Пищевая ценность 100г сыра (г): жиры – 28,0г, белки – 14,0г, углеводы – 0,0г.
Энергетическая ценность (калорийность) 100 г продукта: 1290 кДж/ 310 ккал.
Срок годности: 45 суток с даты производства при соблюдении условий хранения.
Условия хранения: температура хранения от 00С до +60С и относительной влажности воздуха от 80% до 85% включительно (в том числе после вскрытия упаковки). После вскрытия упаковки употребить в течение 24 часов.
ТУ 10.51.40-014-61835428
Изготовитель: ООО «Мега-Мастер»,
442147, Россия, Пензенская обл., Нижнеломовский р-н., с. Вирга, ул. Лесная, д. 5
Дистрибьютор: ООО «ИМЭКС»
121096,Россия, г. Москва,2-я Филевская ул., д. 7, корп. 6
тел: (495)661-83-75
