Сыр Осетинский рассольный
Традиционный сыр, приготовленный из цельного молока без термической обработки. Относится к категории рассольных сыров, и сохраняет полезные свойства в рассоле более года. По своему составу богат аминокислотами, витаминами и минералами, в меру соленый с нотками орехового вкуса. Главным блюдом с применением этого сыра, конечно же, являются осетинские пироги, которые представляют собой основу кухни Кавказа.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:
Массовая доля жира в перерасчете на сухое вещество: 45%
Состав: молоко нормализованное, пастеризованное, с использованием бактериальной лиофилизированной закваски, молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения, хлористого кальция, соль поваренная пищевая.
Пищевая ценность в 100 г продукта: жиры – 22,1 г, белки – 19,6 г, углеводы – 0,0 г.
Энергетическая ценность в 100 г продукта: 277,0 Ккал.
Срок годности: 3 суток при температуре от 0 до 6⁰С и относительной влажности воздуха от 80 до 85%.
ГОСТ Р53421-2009
Изготовитель: ООО «Мега-Мастер»
442147, Россия, Пензенская обл., Нижнеломовский р-н., с. Вирга, ул. Лесная, д. 5
Дистрибьютор: ООО «ИМЭКС»
121096, Россия, г. Москва, 2-я Филевская ул., д. 7, корп. 6
Тел.: (495)661-83-75
