Рецепты - Капрезе из моцареллы

Ингредиенты (на 4 порции):

• 300 г сыра моцарелла
• 3-4 нарезанных ломтиками помидора, без кожицы и семян
• 8 свежих листиков базилика
• оливковое масло для спрыскивания
• соль

Рецепт:

Дайте стечь моцарелле и нарежьте ее ломтиками по 3 мм. Выложите на сервировочное блюдо сыр и ломтики помидора, чередуя их, кругами. Посыпьте листьями базилика, спрысните оливковым маслом и посолите. До подачи на стол держите блюдо в прохладном месте.